How to Cook Appetizing Nasi kerabu #phopbylinimohd#batch17

Nasi kerabu #phopbylinimohd#batch17.

You can have Nasi kerabu #phopbylinimohd#batch17 using 48 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi kerabu #phopbylinimohd#batch17

1. Prepare of nasi biru bunga telang.
2. Prepare 1 of gengam bunga telang.
3. Prepare 2 1/2 cawan of beras.
4. You need 3 cawan of air rendaman bunga telang 5 helai daun limau purut ~ di koyak-koyak.
5. Prepare 1 batang of serai ~ di titik.
6. Prepare of garam secukup rasa.
7. You need of air lada.
8. Prepare 10 of tangkai cili padi.
9. Prepare sedikit of gula Melaka.
10. Prepare Sedikit of garam.
11. You need sedikit of gula.
12. It's 2 of biji limau kasturi.
13. You need 500 gm of daging batang pinang ~ cuci bersih.
14. Prepare of daging bakar.
15. Prepare 1 sudu teh of jintan manis.
16. It's 2 sudu teh of jintan putih.
17. You need 3 of tangkai cili kering ~ potong, rendam lembut dan cuci bersih.
18. Prepare 5 ulas of bawang merah.
19. You need 2 of inci halia.
20. It's 1/2 of inci lengkuas.
21. It's 1 of inci kunyit hidup.
22. Prepare 3 batang of serai.
23. You need of Gula dan garam secukup rasa.
24. It's of gulai tumis atau kuah tumis.
25. Prepare 1 cawan of santan pekat.
26. You need 7 ulas of bawang merah.
27. Prepare 4 ulas of bawang putih.
28. Prepare 3 of labu bawang besar.
29. It's 15 of tangkai cili kering.
30. Prepare 1 cm of halia.
31. It's 1 batang of serai dititik.
32. You need 3 of sudu besar budu.
33. Prepare Sedikit of gula melaka.
34. It's 1 keping of asam keping.
35. It's of Gula dan garam secukup rasa.
36. You need of sambal kelapa atau serunding kelapa ikan.
37. It's 1 of ekor ikan kembung.
38. You need 1/2 of biji kelapa parut ambil bahagian putih sahaja.
39. Prepare 4 ulas of bawang merah.
40. It's 2 batang of serai.
41. Prepare of Garam dan gula secukup rasa.
42. Prepare of ulam.
43. Prepare 1 batang of timun- potong bulat dan dihiris halus.
44. You need 1 of kuntum bunga kantan hiris halus.
45. Prepare 5 batang of kacang panjang hiris halus.
46. It's Daun of kesum hiris halus.
47. It's 3 batang of kacang botol hiris halus.
48. It's 2 of biji telur masin yang direbus.

Nasi kerabu #phopbylinimohd#batch17 instructions

1. Bunga telang, cuci bersih Masukkan dalam bekas berisi air dan ramas-ramas. Biar seketika dan ditapis..
2. Beras di cuci bersih dan ditoskan. Tuangkan air rendaman bunga telang. Biar sebentar hingga warna serap pada beras.Masukkan serai, daun limau purut dan garam secukup rasa. Tanak nasi seperti biasa.
3. Untuk daging bakar. Jintan manis dan putih disangai seketika. Satukan semua bahan dalam mesin pengisar, tambah sedikit air dan kisar hingga lumat lumurkan pada daging Tutup bekas dan simpan dalam peti ais semalaman. Esoknya, bolehlah bakar..
4. Kuah tumis. Satukan cili kering, bawang merah, bawang putih dan halia. Kemudian kisar dengan sedikit air. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bahan kisar dan serai yang di titik hingga garing. Tambahkan air jika kuah terlalu kering.Kemudian masukkan santan. Biarkan ia merenih sebentar sambil di kacau supaya santan tak pecah minyak.Kemudian masukkan asam keping, budu dan gula melaka Akhir sekali perasakan gula dan garamnya secukup rasa. Biarkan kuah pekat..
5. Serunding ikan dan kelapa. Ikan direbus dgn garam dan diambil isi. Kelapa disangai. Bawang merah dan serai di tumbuk lumat Isi ikan kembung juga di tumbuk lumat.Masukkan kelapa sangai dalam lesung dan tumbuk lumat juga. Gaulkan semua bahan yang di tumbuk. Perasakan dengan garam dan gula.
6. Air lada. Satukan semua bahan kecuali limau dikisar atau jika suka kasar boleh tumbuk lumat. Perahkan asam limau. Siap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: