How to Make Tasty Nasi Lemak Rendang Ayam

Nasi Lemak Rendang Ayam.

You can cook Nasi Lemak Rendang Ayam using 31 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Lemak Rendang Ayam

1. It's of Bahan Nasi Lemak :.
2. It's 2 cawan of beras.
3. Prepare 2 of biji bawang merah (dihiris nipis).
4. Prepare 1 helai of daun pandan (disimpul).
5. You need 1 cawan of air.
6. Prepare 1 cawan of santan kotak.
7. It's 1 of sudu besar garam.
8. Prepare of Bahan Rendang Ayam :.
9. You need 1 of biji bawang besar (dikisar halus).
10. Prepare 2 ulas of bawang putih (dikisar halus).
11. It's 1 of inci halia (dikisar halus).
12. Prepare 1 of inci lengkuas (dikisar halus).
13. You need 7 of biji cili kering (dikisar halus).
14. Prepare 1 of inci kunyit hidup (dikisar halus).
15. Prepare 2 batang of serai (dikisar halus).
16. Prepare 1 of bungkus Serbuk Rendang Adabi.
17. It's 400 gm of ayam.
18. You need 1 of bungkus santan pekat.
19. It's 3 helai of daun limau purut (dikoyak sedikit).
20. Prepare 3 helai of daun kunyit (dihiris halus).
21. Prepare 2 of sudu besar garam.
22. You need 1 of sudu besar gula perang.
23. Prepare 1 of sudu kerisik.
24. You need 3 of sudu besar minyak masak (untuk menumis).
25. It's 1 cawan of air (untuk mengisar).
26. It's of Bahan Pelengkap :.
27. Prepare 3 of biji telur rebus (dibelah dua).
28. You need 1/2 of biji timun (dihiris nipis).
29. It's 100 gm of ikan bilis goreng.
30. It's 100 gm of kacang tanah goreng.
31. You need 200 gm of sambal ikan bilis.

Nasi Lemak Rendang Ayam instructions

1. Nasi Lemak : Masukkan semua bahan nasi ke dalam periuk (sukat air betul-betul). Masak seperti memasak nasi biasa..
2. Rendang Ayam : Bawang besar, bawang putih, halia, serai, kunyit hidup, lengkuas dan cili kering dikisar halus. Kemudian ditumis sehingga naik bau..
3. Masukkan Serbuk Rendang Adabi. Kacau sebati dan masak sehingga pecah minyak..
4. Kemudian masukkan kerisik dan didihkan seketika..
5. Masukkan ayam, daun limau purut. Kacau sebati. Masukkan santan, perasakan dengan garam dan gula. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat..
6. Masukkan daun kunyit dan kacau sebati. Tutup api..
7. Cadangan Hidangan : Nasi lemak diletakkan di tengah pinggan. Rendang nasi ayam, timun, telur rebus, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng dan sambail ikan bilis..
8. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: