Easiest Way to Cook Appetizing Rendang Ayam

Rendang Ayam.

You can have Rendang Ayam using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Ayam

1. You need 1 of kilo Ayam di potong-potong.
2. Prepare 2 batang of Serai dititik.
3. It's 5 Helai of Daun Limau.
4. Prepare 1 keping of Asam keping.
5. Prepare 100 ml of Minyak Sayur untuk menumis.
6. Prepare 250 ml of Air.
7. You need 2 Kotak of Santan.
8. It's 1 of Sdk Gula pasir.
9. You need 2 of Sdk Garam bukit.
10. You need 1 of Sdk Serbuk Pati Ayam.
11. You need 2 Helai of Daun kunyit dihiris halus.
12. It's 50 g of Kerisik.
13. You need of Bahan Kisar.
14. You need 75 g of Bawang kecil.
15. It's 30 g of Bawang putih.
16. Prepare 20 g of Halia.
17. Prepare 20 g of Lengkuas Muda.
18. Prepare 2 batang of Serai bahagia putih.
19. Prepare 5 g of Kunyit hidup.
20. You need 10 g of buah keras di sangai.
21. Prepare 25 batang of Cili kering di rebus.

Rendang Ayam instructions

1. Potong kasar Bahan Kisar, untuk memudahkan mengisar..
2. Kisar semua bahan hingga halus.
3. Masukan bahan Kisar,serai, Daun Limau purut, dan asam keping kedalam kuali, tumiskan hingga terbit minyak..
4. Masukan ayam, gaulkan sebati masak ayam hingga separuh masak..
5. Tuangkan air dan santan, gaulkan sebati dan masak hingga agak Pekat..
6. Masukan Kerisik, garam, chicken Dan stock powder, Kacau sebati..
7. Terakhir masukkan hirisan Daun Limau purut dan Daun kunyit.masak sebentar dan angkat..
8. Selamat mencuba dan semoga berjaya .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: